APARTACO, VENEZUELA EN CHAMBERÍ Y SU NUEVA CARTA

Ya sabéis lo que nos gusta viajar a otros países usando como transporte la gastronomía. Hoy toca trasladarse a Venezuela. Ya hemos hablado en más de una ocasión la excelente labor que está haciendo la comunidad venezolana en España agradando nuestros paladares con su rica cocina. En el caso de hoy vamos a conocer sus …

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RECETA DE HALLACA VENEZOLANA

Si hablamos de hallaca venezolana, hablamos de Navidad. Al igual que en España el aroma de azahar nos indica que estamos en época navideña, decir hallaca significa reunión familiar y festín de hallacas. En el post de hoy aprenderemos a realizar hallacas de la mano de Leo Araujo, chef de Apartaco y la Cuchara. Lo …