COCIDO MADRILEÑO EN CASA SUECIA

Hay muchos tipos de cocido, pero el madrileño es especial. Porque a cada uno le gusta tomarlo (y acompañarlo) de una manera diferente, Casa Suecia, en NH Collection Madrid Suecia (c/ Marqués de Casa Riera, 4) quiere que todos disfrutemos de uno de los platos más típicos igual que si lo hiciéramos en casa, a … Sigue leyendo COCIDO MADRILEÑO EN CASA SUECIA

COCIDO MADRILEÑO DE RESTAURANTE MALACATÍN

El cocido madrileño es sin duda alguna el plato estrella de la gastronomía de la capital de España. Un plato histórico, contundente y digno de cualquier mesa. En el caso de hoy hablaremos del cocido de Restaurante Malacatín. Es un plato que a lo largo del territorio nacional tiene múltiples versiones, como el Cocido de … Sigue leyendo COCIDO MADRILEÑO DE RESTAURANTE MALACATÍN

BODEGAS VILANO Y RESTAURANTE LINARES DE PARLA, HOMENAJE A LO TRADICIONAL

Muchas veces queremos salir de los modernos y, no siempre, monótonos restaurantes de vanguardia y volver a comer esos platos tradicionales en restaurantes donde se cuidan los detalles, desde la cocina hasta la sala. Hoy en David por Madrid, nos disponemos a coger la carretera de Toledo para dirigirnos a Parla. En la Calle Pinto … Sigue leyendo BODEGAS VILANO Y RESTAURANTE LINARES DE PARLA, HOMENAJE A LO TRADICIONAL