RECETA DE HALLACA VENEZOLANA

Si hablamos de hallaca venezolana, hablamos de Navidad. Al igual que en España el aroma de azahar nos indica que estamos en época navideña, decir hallaca significa reunión familiar y festín de hallacas. En el post de hoy aprenderemos a realizar hallacas de la mano de Leo Araujo, chef de Apartaco y la Cuchara. Lo … Sigue leyendo RECETA DE HALLACA VENEZOLANA

MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS, RECETA DE NAVIDAD

Llegan fechas especiales y como no puede ser de otra manera, toca hacer recetas un pelín más elaboradas con ingredientes de calidad. Hay multitud de platos que estas fechas son los más cocinados como un buen pavo relleno o un rico besugo asado. Sin duda platos dignos para una fiesta. CURIOSIDADES DE LA MERLUZA En … Sigue leyendo MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS, RECETA DE NAVIDAD

CROQUETAS DE JAMÓN, RECETA FÁCIL PARA SORPRENDER EN CASA

Si hay algo castizo, sencillo, rico y un sinfín de adjetivos, son las croquetas. Son ese plato con infinidad de variantes. Sin duda alguna, las más conocidas son las de jamón, pero encontramos otras como las de bacalao, pollo, queso azul y demás que también causan sensación. ¿Dónde comerlas en Madrid? Soy de los que piensan … Sigue leyendo CROQUETAS DE JAMÓN, RECETA FÁCIL PARA SORPRENDER EN CASA

RECETA FÁCIL DE TARTA DE MANZANA

Sin duda la receta de hoy es de esas que dejarán un delicado aroma a manzana con canela asada que seguramente a más de uno os transportará a vuestra infancia. Con muy poquitos ingredientes vamos a ser capaces de realizar esta tarta que debemos intentar que quede lo más "rústica" posible, porque cuanto más intentemos … Sigue leyendo RECETA FÁCIL DE TARTA DE MANZANA