¿Te gusta la pizza? Vaya pregunta, ¿verdad? Pero… ¿Dónde comer una buena pizza? Esta pregunta es mejor aún. No cabe duda que en Madrid es donde se cuece todo y por ello no deben faltar estos templos de la verdadera pizza.
En muchas ocasiones nos apetece disfrutar de comida que coger con la mano, pero no por ello debemos acudir a locales fast food y demás. Hoy comprobaremos que podemos disfrutar de gastronomía italiana a buen precio y de excelente clidad.
FRATELLI FIGURATO
Dos hermanos napolitanos y una pasión fortísima por la pizza son la clave de este restaurante. Dedicados plenamente al marketing en diferentes países deciden dejarlo todo para montar su propio restaurante. Su meta, crear pizzas de calidad, ligeras y con productos de primera calidad.
¿Cómo logran pizzas más ligeras?
La combinación de distintas harinas y una fermentación de 36 horas hacen de estas pizzas un auténtico deleite para el paladar y tara el estómago, consiguiendo que no sean tan pesadas.
Otra de la clave del éxito de sus pizzas es la combinación de los ingredientes de primera calidad y de temporada.
OFERTA GASTRONÓMICA
Comenzamos con los entrantes que puede ser una estupenda burrata servida de la forma más sencilla o podemos elegirla con pesto, aceite de trufa, crema de vinagre de Módena… ¡Difícil elegir alguna! [De 10 a 15€]
Una de las cosas más desconocidas son los panuozzos. Se trata de una masa, la misma que la de la pizza, la cual cocinan en el horno tal cual, sin ingredientes por encima ni nada. Esta masa queda muy suflada gracias a la maestría del maestro pizzero. Después se abre a la mitad cual bocadillo y se rellena de los ingredientes que queramos. En este caso con jamón, tomate y mozzarella. Destacar también que el pan era de 5 cereales, buenísimo.
Llega el momento pizza y la cosa se complica a la hora de elegir. Podemos optar por las versiones más clásicas como la Margarita [6.90€] o la Capricciosa [10.90]. Pero si queremos jugar podemos pedir la Rock’n roll a base de mozzarella, panceta crujiente, gotas de pesto, pimienta negra y albahaca [10.90€]. Otra desconocida es la Salsiccia e friarielli con mozzarella, friarielli (verdura típica de Napoli parecida a nuestros grelos), longaniza napoletana fresca y albahaca [9.90€].
Para concluir la comida es casi obligatorio disfrutar de un fantástico tiramisú , pero, si queremos sentirnos lo más italianos posible, lo que no podemos perdernos son los cannoli sicilianos [6€].
Disponen de un menú del mediodía de lunes a jueves (excepto festivos).
- MENÚ PIZZA 10 €
Pizza + Bebida + Café/Infusión - MENÚ PANUOZZO 12 €
Panuozzo + Bebida + Café/Infusión
Resumen
- AMBIENTE / LOCAL: coqueto, no muy grande. Paredes de ladrillo visto y lo mejor es que se ve el horno donde se elaboran las pizzas.
- SERVICIO: amable y siempre dispuesto a ayudar a la hora de elegir la pizza.
- COMIDA: excelente calidad y sabor.
- PRECIO MEDIO: 10€ – 20€
Contacto
- Web: http://www.fratellifigurato.es/
- Dirección: Calle Alonso Cano 37
- METRO: Alonso Cano
- Teléfono de reservas: 91 485 79 93
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Tengo que ir a probar, todo una pinta espectacular.
Un beso
Amanda
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La pizza es un auténtico manjar
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Me gusta y tienen menú muy asequible!
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Hola,
Siempre está bien conocer pizzerías nuevas.
Un abrazo
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Nos encanta Fratelli Figurato y su masa más ligera 😍😍
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Lo conocéis?! Son de lo mejorcito de Madrid!
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Adoro la cocina italiana, ¡sobre todo la pizza bien hecha!
Un abrazo.
Celeste
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Pues entonces tienes que ir a Fratelli!
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Con esa calidad y a esos precios funcionará seguro
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Verdad?! Tienen unos precios estupendos!
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Soy una apasionada de las pizzas y estas pintan buenísimas!! Apuntado en mi lista
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Tienes que ir pero ya! y encima tienen unos precios TOP
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Me cuesta siempre tanto creer que es la verdadera pizza napolitana… Pero si lo dices tú es que seguro es auténtica. Me lo apunto para dar mi veredicto 😉
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Te lo garantizo Patricia!
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Tiene una pinta deliciosa! Qué masa!!!!
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El secreto está en la masa jajaja
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Pues no me pilla mal David. Gracias por la recomendación.
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Jajaja. Te veo ya en la puerta jejeje
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Tengo que ir en mi próximo viaje a Madrid
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Vas a salir con acento italiano!! Jajaja
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Jajajaja!!!! Que risa me ha dado con tu comentario!!!
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Estuve hace un año o así y la verdad es que disfrutamos mucho, ¡una suerte encontrarla! Me gustaría volver para pedir otras cositas porque solo pedimos 2 pizzas 🙂
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La verdad es que son muy TOP.
Yo a la próxima también tengo que pedir más cosas para probar
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Tiene todo una pinta espectacular!! Y acabar con cannolis o tiramisú es el remate final, mmmm
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Es que los postres italianos son para repetir!
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Donde se ponga una buena pizza con masa ligera y tanta variedad de ingredientes naturales, que se quite lo demás!!!! Gracias por la recomendación amigo!!
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Tal cual Nandi!
Si vas te va a encantar!
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La propuesta me parece muy buena, ya no sólo si trabajas por la zona y quieres algo rápido, sino si vas con amigos y quieres picotear o cenar algo ligero. Gracias por la recomendación
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Efectivamente!
La verdad es que la relación calidad-precio es excelente
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Qué buena pinta por favor! Me encanta el truco que usan para la fermentación de las masas, yo hago lo mismo cuando las hago en casa y quedan buenísimas!
Iré a probarlo, muchas gracias por la recomendación, David!
Un abrazo
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Queremos tu receta de pizza pero ya!!
Un abrazo Irene!
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No hemos ido nunca, así que nos la apuntamos (ya sé que pasamos por delante!!). Me encanta la masa napolitana, así que seguro que me va a gustar!
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Jajaja. Teníamos que haber parado y hubiésemos pedido una para el camino jajaja
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Precisamente hace poco pase por delante y estuve tentada a entrar, aunque viniendo de la tierra de la pizza voy a dejarlo para un poco más adelante que he venido saturada.
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Jajaja. Toda la razón!
Ya me contarás cuando vayas
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Tiene todo una pinta espectacular, debe estar riquísimo. Y esos postres…hummm!!
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Jajaa. Para no dejar nada!
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Me a encantado el restaurante Italiano. Las pizzas tienen una pinta excelente, seguro que voy a ir. Muchas gracias por la información. Un saludo.
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Ya me contarás. La verdad es que me parecieron de excelente calidad
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