Comenzando el día 13 de septiembre, varios restaurantes chinos celebran en Madrid su Fiesta gastronómica de la Luna, el legendario homenaje del pueblo chino a la feminidad y la fertilidad
El Restaurante El Bund lo celebra con un menú degustación y Casa Lafu apuesta por su famoso Huo Guo. Ambos añaden el tradicional pastel de la luna.
FESTIVAL CHINO DEL MEDIO OTOÑO
En la antigüedad, los soberanos realizaban ofrendas a la Luna en Otoño, en agradecimiento por las cosechas del año. La tradición se ha conservado hasta nuestros días y forma parte del calendario de festividades indispensables de China.
En estas fechas, los chinos celebran el llamado Festival de Medio Otoño o Fiesta de la Luna, un acontecimiento similar al Día de Acción de Gracias de otras culturas en el que las familias se reúnen a cenar y degustan, entre otros manjares, los típicos pasteles de luna.
El Festival del Medio Otoño comienza el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar chino y se prolonga hasta la siguiente Luna Llena. Este periodo es conocido como zhong qiu jie y este año empezará el 13 de septiembre.
GASTRONOMÍA
Como en toda gran celebración, la gastronomía tiene un cometido protagonista durante el Festival del Medio Otoño. Lo más típico es consumir los pasteles de luna, dulces rellenos de pasta de semilla de loto, rodeados de una fina corteza, que en ocasiones contienen huevos de pato en salazón y suelen decorarse con elaborados motivos lunares. La costumbre manda acompañarlos de una taza de té chino.
Con motivo del Festival del Medio Otoño, los restaurantes chinos El Bund y Casa Lafu ofrecen:
EL BUND
Restaurante chino situado en la calle Arturo Baldasano, 22 (Arturo Soria), cuenta con una extensa carta en la que podemos encontrar especialidades de cinco fundamentales vertientes gastronómicas de China: las cocinas sichuanesa, cantonesa, pekinesa, shangainesa y de Hangzhou. El menú degustación escogido para el Festival del Medio Otoño es el siguiente:
- Primero: Bandejas combinada de entrantes
- Segundo: Dim Sum
- Tercero: Platos Salteados
- Cuarto: Pasta o arroz a elegir
- Postre: Pastel de la luna
PRECIO: 35 €/persona
(Bebida no incluida)
CASA LAFU
En el restaurante chino Casa Lafu (Calle Flor Baja, 1, junto a la Gran Vía) podremos degustar su plato estrella, el Huo Guo, una olla caliente a la cual los comensales agregan los ingredientes que piden previamente. Es un plato entretenido y muy divertido.
Dos restaurantes fantásticos para disfrutar de una deliciosa comida
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Eso es!
La verdad es que ofrecen comida china de calidad.
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Me encanta El Bund. Tengo pendiente conocer Casa Lafu y probar el Huo Guo, un plato súper auténtico
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Pues ya verás que te va a encantar!
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Un festival que nos acerca a las tradiciones chinas
Un saludo
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Eso es! La gastronomía siempre da a conocer las costumbres de los países
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Un festival importante e interesante, sobre todo para los amantes de la cocina china.
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Eso es! Cargado de sabor!
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Esos pasteles me encantan. Es un festivas que está muy bien
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No los conocía y me han encantado!
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No conocía los pasteles de luna!!!!! Me han entrado unas ganas de probarlos!!!!
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Son un vicio junto a un buen té!
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Es estupendo tener la opción de conocer otras culturas a traves de su gastronomía. Los restaurantes tienen una pinta fantástica.
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Eso es! Con la comida se viaja!
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Que rico se ve todo.. Súper por la recomendación.
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Me alegro que te guste!
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