BODEGAS RIOJA ALTA, LA ESENCIA DE LA RIOJA

En todo panorama nacional tenemos infinidad de Denominaciones de Origen cada cual más interesante, pero indiscutiblemente  hay dos que se llevan la palma y una de ellas e la D.O. Rioja.

D.O. RIOJA

Situada en el Valle del Ebro, esta denominación dispone de más de 600 bodegas. Es en 1925 cuando obtiene la Denominación de Origen y más tarde, en 1991, recibe la Calificada, convirtiéndola así en la más antigua de España.

Anualmente, se producen unos 250 millones de litros de vino de Rioja: un 85% de vino tinto y un 15% de vinos blancos y rosados.

Para saber más sobre esta D.O. haz clic aquí -> La Rioja

BODEGA LA RIOJA ALTA

HISTORIA

El 10 de julio de 1890 comienza la historia de esta bodega. Cinco familias riojanas y vascas que compartían su gran pasión por el vino, fundaban la ‘Sociedad Vinícola de La Rioja Alta’.

Esta bodega ha sido un referente para la D.O. y a lo largo de la historia de esta empresa podemos ver como la pasión por este producto ha hecho que perdure hasta la actualidad.

En su web vais a encontrar un recorrido por la historia de la bodega de lo más importante. Clic aquí.

SUS VINOS

LAGAR DE CERVERA 2017

• Variedad: 100% Albariño.
• Nota de cata: Color amarillo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Sobresalen los matices de frutas de hueso como el melocotón, frutas blancas como la pera y manzana maduras con un notable fondo cítrico. En boca notamos un vino goloso, amplio y fresco junto a una acidez muy bien integrada.
• Maridajes:  perfecto para disfrutar con cualquier aperitivo. Ideal acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado, aves, quesos frescos, etc. Idóneo en combinación con platos asiáticos como, por ejemplo, el sushi o el sashimi. Temperatura de servicio: 10º-12ºC.

MARTELO 2014

• Variedad: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.
• Nota de cata:  Destaca por su intenso color rojo rubí, limpio y brillante. En nariz refleja una gran intensidad de matices de frutas rojas, frambuesas, cereza y arándano rojo, que envuelven las notas balsámicas y especiadas procedentes de la crianza: vainilla, regaliz, chocolate negro y clavo. En boca destaca por su frescura y equilibrio, amable acidez, con unos taninos sedosos que le otorgan una buena estructura y paso de boca.

• Maridajes: marida con carnes estofadas y asadas, así como con caza y embutidos curados.

ASTER FINCA EL OTERO 2014

En este caso nos encontramos con un vino que se elabora en la Ribera del Duero.

• Variedad: 100% Tinta del País
• Nota de cata:  Color cereza picota negra, intenso, de capa muy alta con borde granate, limpio. En nariz es penetrante, con aromas de frutas negras compotadas, recuerdos de sotobosque, anisados y especiados, con notas de bollería, grano de café, tofe, moca y regaliz negro. En boca, donde destaca su amplia estructura, es equilibrado en acidez

• Maridajes: carnes rojas, asados de cordero y quesos bien curados.

VIÑA ARDANZA RESERVA 2009

• Variedad: 80% Tempranillo y 20% Garnacha.
• Nota de cata: Rojo picota, de capa media alta, brillante y limpio. En nariz destaca por su carácter fresco, especiado, con notas de cerezas dulces y bombón de casis ensambladas con matices de pimienta negra, tabaco, nuez moscada, café, moca y canela. En boca es amable y equilibrado, sabroso y con una suave frescura, agradable estructura y con finos y elegantes taninos.

• Maridajes: Asados de cordero, carnes rojas, caza mayor, guisos de pescado muy condimentados, quesos ahumados y curados. Barbacoas.

GRAN RESERVA 904, 2009

• Variedad: 90% Tempranillo y 10% Graciano.
• Nota de cata: Destaca su color rojo cereza intenso, limpio y brillante. En nariz nos descubre un bouquet de gran complejidad aromática, con notas balsámicas de vainilla, caramelo tostado, chocolate que deja paso a un elegante recuerdo de frutas compotadas y ciruelas pasas. Su paso por boca es untuoso, equilibrado, con una armónica frescura y con unos suaves y domados taninos que dejan un elegante y complejo final de boca.

• Maridajes: Platos principales, todo tipo de carnes y guisos y postres con chocolate.

GRAN RESERVA 890, 2005 SELECCIÓN ESPECIAL

• Variedad: 95% Tempranillo, 3% Graciano y 2% Mazuelo.
• Nota de cata: Color rojo rubí con un incipiente borde teja. Su aroma es clásico, intenso, con notas de cuero curado, compotas de ciruelas y pasas, tabaco y especias dulces, vainilla y chocolate negro. Su paso por boca es elegante, maduro y complejo. Destaca su estructura así como su acidez equilibrada y sus sedosos taninos. Sobresale su clásico bouquet de Rioja, amplio, complejo redondo y elegante final. Un Gran Reserva 890 con un magnífico presente y un prometedor futuro.

• Maridajes: Platos con salsas suaves, guisos de carne con hierbas aromáticas y postres con chocolate. Ideal para la sobremesa.

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